课程详情
课程介绍
核心内容|腊肠、腊肉、滑鸡、牛肉、排骨煲仔饭;生米落煲、火候分段控制,锅巴制作核心技巧;广式豉油酱汁调配;煲仔炉操作、防糊底、防夹生;配菜腌制、码放;堂食出品、外卖打包防锅巴变软技巧。
课程优势|特色强,香气足,堂食体验感好,外卖认可度高,适合特色小店。
课程评价
聚划算
核心内容|腊肠、腊肉、滑鸡、牛肉、排骨煲仔饭;生米落煲、火候分段控制,锅巴制作核心技巧;广式豉油酱汁调配;煲仔炉操作、防糊底、防夹生;配菜腌制、码放;堂食出品、外卖打包防锅巴变软技巧。
课程优势|特色强,香气足,堂食体验感好,外卖认可度高,适合特色小店。