课程详情
课程介绍
核心内容|日式关东煮高汤配方,昆布、柴鱼底汤熬制;萝卜、海带、魔芋结、丸子、福袋、鱼豆腐食材预处理;汤底保温、补汤、调味;甜辣酱、关东煮蘸料;串串穿制、售卖摆盘;保温设备使用。
课程优势|冷热季节都能经营,冬天主打热汤,适合搭配奶茶、糖水一起售卖,提升客单。
课程评价
聚划算
核心内容|日式关东煮高汤配方,昆布、柴鱼底汤熬制;萝卜、海带、魔芋结、丸子、福袋、鱼豆腐食材预处理;汤底保温、补汤、调味;甜辣酱、关东煮蘸料;串串穿制、售卖摆盘;保温设备使用。
课程优势|冷热季节都能经营,冬天主打热汤,适合搭配奶茶、糖水一起售卖,提升客单。