在广品餐饮学会广式烧腊,师傅手把手教学
在广东,广式烧腊是扎根市井几十年的经典美食,不管是热闹的商业街,还是社区小巷,一家生意稳定的烧腊档,总能吸引源源不断的食客。很多打算做餐饮创业的朋友,时间都会考虑学习广式烧腊技术。它受众基础广,堂食、外卖双线都能走量,搭配米饭、炖汤做成套餐,出餐速度快,利润空间稳定,是小本创业非常稳妥的选择。但很多新手在学习的时候很容易踩坑,网上找的零散配方,看着步骤齐全,自己实操的时候,经常遇到皮水上色不均匀、脆皮放一会儿就回软、鸭肉腥重、卤水味道寡淡等各种各样的问题,折腾很久都做不出门店那种稳定的口味。
广州味之兴餐饮实训基地
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步)
实践学习地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线:地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来,出来了上天桥(就在天桥上直接上3楼即可)
停车是导航定位骐利广场
味之兴餐饮实训,师傅全程手把手带教,师傅有20多年经验,让您就算没有餐饮基础也能学会为止,让您真正的全程亲自上手实践操作,学费透明,一人学费可两人学习,且不限学习时间,学会为止。
中途后期没有任何加收费用,外地过来学习的学员更不用担心吃住问题,直接包吃住,让您千里迢迢过来,不负此行!
可以现场参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的,专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!
想要学到可以直接开店商用的正宗广式烧腊技术,找对靠谱的培训非常关键。广品餐饮专业教广式烧腊,师傅手把手带教,全程以学员实操为主,不是那种只看师傅演示、学员很少上手的理论课。从原材料挑选鉴别,鸭子、猪肉、鸡的选材标准,鸭坯打气、缝针、清洗处理,皮水的精准调配,不同天气下风干环境、风干时长的调整,到入炉控温烤制、卤水香料配比熬制、蘸汁调配,再到烤好之后的斩件摆盘、打包技巧,整套商用流程,每一个环节学员都可以亲手操作练习。
很多外地过来学习的学员,担心学习成本高、食宿不方便。广品餐饮支持一人报名两人学习,学习期间包吃住,免去大家找住宿、找吃饭地方的麻烦,不用额外承担食宿开销。教学学会为止,没有固定的课时限制,一直练到学员能够独立操作,稳定出品合格的烧腊产品再结业。
我们的课程不是只教单一一款烧鸭,整套课程包含脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、烧排骨、豉油鸡、白切鸡,还有配套卤水、蘸料全套技术。教学的时候,师傅还会结合多年开店经验,分享商用备货方案、食材保存方法、成本核算、外卖配送保温和复热技巧。很多学员学完之后,直接开社区烧腊档、快餐小店,或者和汤粉、炖汤搭配一起经营。
餐饮生意想要长久,口味稳定是核心。自学只能学到皮毛,很多实战当中的细节、应对不同气候的调整技巧,只有一线老师傅才清楚。如果你也看好广式烧腊这个赛道,想踏踏实实学一门可以开店的手艺,不妨来广品餐饮实地了解,上手实操感受正宗广式烧腊的整套制作工艺。

