课程简介
随着现在生活节奏的加快，还有人们对健康饮食的追求，人们对更健康更精致的饮食方式也更推崇，这样也催生了对西点轻食制作专业人员的需求，如果你想见到健康美味精致的食物在你这里制作出来，来到烘焙学院学习吧。
学校所开设的轻食简餐培训班，从平时见到的饮食和调料入手，将这些材料和食物更好的利用，制作出美味的轻食简餐菜谱，专业的老师来指导制作出精致营养的西餐。
课程详情
适合对象：适合零基础，想要学习轻食减脂简餐的学员
授课形式：一对一授课、小班教学
学习目标：通过本课程的学习，能够快速掌握简餐制作技能和举一反三的创新能力，将复杂的流程简易化，标准化，快速实现开店创业或私房以低成本运营，并能将团队快速运作成型，让轻食创业变得更加有竞争力，更实用！
课程内容：
Salad沙拉（7款）：基础芝麻酱鸡腿肉大满贯沙拉、吐司黑椒鸡腿沙拉、教堂三文鱼沙拉、经典考伯彩虹沙拉、凯撒小脆肠沙拉、巴沙鱼柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果捞
沙拉酱汁调配方法（7款）：塔塔酱、千岛酱、凯撒酱、牛油果清新酱、蜂蜜芥末酱、芝麻沙拉酱、蛋黄酱
Soup汤（3款）：酥皮蘑菇奶油汤、冬阴功鲜虾汤、基础洋葱红汤配蒜蓉配吐司
All day brunch（11款）：贝果炸鸡蛋手工肉饼汉堡配蒜味脆虾薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、苹果香料蜂蜜烤全鸡、西士多班尼克芦笋蛋、手工薄底脆口披萨、芝士奶酪煸大虾、金砖厚蛋烧、炸鱼柳配番茄酱、网红手工麦片、无油鸡米花
STAPLE FOOD主食（12款）：日式咖喱欧姆蛋包饭、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排配黑椒酱、泰式柠香烤鸡腿、台湾香料卤肉拌饭、香煎脆皮三文鱼、夏威夷三文鱼波奇饭、北海道金枪鱼波奇饭、照烧鸡肉波奇饭、美式龙利鱼波奇饭
思慕雪系列（4款）：红颜、青涩、夏日香芒、奶油森林。