课程简介：
对于蛋糕，很多同学都特别喜爱，也想试着自己烘焙看看，但大部分同学都空有颗想学习的心，琳琅满目的蛋糕、面包种类，及烘焙制作工具，大家却苦于不知从何学起，无从下手。现在有了烘焙的蛋糕烘焙培训班，就不怕学不会了
烘焙开设的蛋糕烘焙培训班为学生提供全面学习蛋糕制作的机会，不管是对蛋糕制作感兴趣还是想成为专业的蛋糕师的学员都可以在课堂得到系统的指导，专业的老师将为学生解答平时蛋糕制作中遇到的问题，讲解屡次制作蛋糕失败的原因让学生充分掌握各类蛋糕制作技巧。课堂上不仅仅指导学生制作蛋糕还会指导学生制作一些日常私房甜品，让学生多方面学习成为全能型人才。
课程详情：
适合人群：对烘焙感兴趣、家庭兴趣、开高端烘焙店、创业等人群。
培训目标：课程由基础到高级、小白到烘培师打造，运用于门店、业余爱好、下午茶点、家庭烘焙等。
授课形式：一对一授课、小班教学
课程内容：
01、调理面包
肉松面包、芝士条克林姆面包、蔓越莓乳酪、全麦吐司、鲜奶吐司、布里欧面包、起酥奶酥等调理面团的制作与运用，可延伸组合上百款面包产品
02、软欧面包
欧克核桃包、杂粮芝士包、红酒桂圆包、英伦咖啡包等潮流软欧包制作。
03、松质面包
手撕包、牛角包、脏脏包、抹茶神木、黄金海岸、丹麦金砖、丹麦吐司等经典松质面包制作。
04、硬质面包
法棍、弗卡夏、碱水包、贝果面包、装饰面包
05、常温蛋糕
长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷、抹茶红豆蛋糕、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等制作
06、酥点
朗姆提子曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力裂纹曲奇、流心月饼、蛋黄酥等。