西式冷菜与沙拉艺术
| 授课机构 | 天津市烹饪协会osta |
| 上课地点 | 天津南开八里台|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 400-666-4820 |
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课程详情
课程介绍
《西式冷菜与沙拉艺术》
- 课程目标：掌握西式冷菜与沙拉制作，注重营养与颜值。
- 核心内容：西式冷切肉处理、沙拉酱调制（油醋汁、千岛酱、凯撒酱）、经典沙拉（凯撒沙拉、 Nicoise 沙拉）、冷菜摆盘与装饰（可食用花卉、蔬菜雕刻）。
- 健康模块：低脂低糖沙拉配方设计。
课程评价
聚划算
