课程详情
课程介绍
《西式面点基础（面包类）》
- 课程目标：掌握西式面包核心制作工艺，能独立制作基础面包。
- 核心内容：面包原料认知（面粉、酵母、黄油）、面团发酵（一次发酵、二次发酵）、基础面包（吐司、餐包、法棍）、面包整形技法（辫子包、牛角包）。
- 重点突破：发酵过程控制，面包松软度提升技巧。
课程评价
聚划算
天津市烹饪协会osta
中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、
课程咨询拨打:
691355715400-666-4820
