课程详情
课程介绍
核心内容|水牛奶选材、姜汁压榨过滤、奶和姜汁精准配比;温度控制、撞制手法、静置成型技巧;原味姜撞奶、红豆姜撞奶、芋圆姜撞奶;解决不成型、出水、辛辣过重等常见问题;热食售卖,保温出餐、打包方案。
课程优势|广式特色甜品,差异化强,市场竞争小,适合打造店铺特色招牌,秋冬销量突出。
课程评价
聚划算
核心内容|水牛奶选材、姜汁压榨过滤、奶和姜汁精准配比;温度控制、撞制手法、静置成型技巧;原味姜撞奶、红豆姜撞奶、芋圆姜撞奶;解决不成型、出水、辛辣过重等常见问题;热食售卖,保温出餐、打包方案。
课程优势|广式特色甜品,差异化强,市场竞争小,适合打造店铺特色招牌,秋冬销量突出。