味之兴麻辣烫培训适合零基础创业，全程实操教学，全套底料汤底配方公开，原料自主采购无捆绑。随到随学，学会为止，收费透明没有隐形消费，同时提供选址、设备采购、菜单设计等开店扶持，终身免费更新技术。想要做小吃项目，可以先来基地实地试吃考察，满意再报名学习。
味之兴把这只钵拆成“选米泡米—养钵刷油—定量装水—分段蒸饭—码料分时—逼锅巴—熬淋酱—铲底出钵”八步，腊味、豉汁排骨、冬菇滑鸡、窝蛋牛肉、梅菜扣肉、咸鱼鸡粒几款轮着让你独立走完，夹生了、饭焦苦了、肉没透当场倒掉重装一钵，连竹铲45°怎么起底不伤钵、蒸柜哪层汽最足都手把手纠。还带米前晚泡好分装、码料分盘标时、多层错峰出一屉、外卖饭焦怎么分开装，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴潮汕原味汤粉培训适合零基础创业，全程实操教学，全套汤底配方公开，原料自主采购无捆绑。随到随学，学会为止，收费透明没有隐形消费，同时提供选址、设备采购、菜单设计等开店扶持，终身免费更新技术。想要做早餐小吃项目，可以先来基地实地试吃考察，满意再报名学习。
味之兴把这门单品拆成“选骨泡血—微沸吊汤—辨部位逆纹切—秒烫三起三落—另锅烫粿—碗底调味—汤粿分离出餐”七步，鲜切、手打牛丸、干捞湿炒轮着让你一人走完，汤浑了、粿断了一回、肉老了一秒就重来，师傅拿秒表掐着教你手感。还带牛源怎么验新鲜、分盘标时、汤桶保温80℃不滚浑、单碗一分钟出餐、外卖汤粿分装防坨防洒，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴顺德现切猪杂粥培训适合零基础创业者，全程实操教学，核心配方全部公开，不捆绑原料采购。学习不限时间，学会为止，费用透明无隐形消费，还提供选址、采购、运营等开店扶持，终身免费技术更新。想学顺德现切猪杂粥可以到基地实地考察，感受课堂氛围，满意再报名学习。
味之兴把这锅粥拆成“选米泡米拌油—新砂锅养锅防裂—滚水下米打粥—熬虾头取红油—硬料软料分时下—冬菜鱼露收尾—防溢防糊出餐”七步，虾蟹、干贝排骨、蚝仔肉碎、滑蛋牛肉、鳝鱼田鸡几锅轮着让你熬，汤水分离、糊底发黑、虾肉发柴当场倒掉重来，连勺子怎么贴锅底翻、砂锅离火多久不溢都手把手纠。还带底粥提前熬好、高峰“底粥+生滚”3分钟出碗、砂锅型号怎么配灶、海鲜控损和冰鲜分盒、外卖不泻汤怎么装，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴荷叶笼仔饭培训适合快餐门店、外卖档创业，实操教学，酱汁腌料配方全部公开，不强制采购原料。基地交通便利，支持实地考察试味，随到随学不限学时，包材料包吃住，优惠多多，配套原料渠道、选址运营指导以及终身技术更新，助力学员掌握正宗广式荷叶笼仔饭手艺，轻松开启特色蒸饭创业之路。
味之兴把这单品拆成“选肉分档—冷水飞水—温水冲净—干料控量—八分注水—封纸加盖—外锅微沸—临起撒盐”八步，清汤款、椰香款、菌菇款、果香款轮着让你封盅炖，汤浑了、发苦了、肉柴了、盅口跑汽全算重来，师傅连纱纸怎么折边、手指怎么试盅温都手把手纠。还带蒸柜一次排几层、前一天飞水装盅怎么冷藏、高峰错峰出货、外卖不串味怎么封，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴萝卜牛杂培训适合街边小吃摊、熟食档创业，实操教学，卤汤酱料配方全部公开，不强制采购原料。基地交通便利，支持实地考察试味，随到随学不限学时，包材料包吃住，优惠多多，配套原料渠道、选址运营指导以及终身技术更新，助力学员掌握正宗西关萝卜牛杂手艺，轻松开启特色小吃创业之路。
味之兴把这只鸭拆成“选鸭净膛—颈口打气—灌腔缝针—沸水烫皮—皮水三淋—风干判手感—三段控火—扎孔验熟—静置斩件”十步，挂炉、明炉、电炉都让你亲手转一遍：皮水刷花补哪里、风干差一小时什么手感、上色不匀怎么调角度、开门掉温皮就发韧，师傅一刀一刀教稳，练到你独立走完一挂还能皮肉相连。还带酸梅酱熬法、烧鸭汁拌饭、濑粉搭着卖、鸭源和挂炉怎么挑、高峰提前打气上皮的排班，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴油条培训适合早餐摆摊、小店配套经营，实操教学，无矾油条配方全部公开，不强制采购原料。基地交通便利，支持实地考察试吃，随到随学不限学时，包材料包吃住，优惠多多，配套原料渠道、选址运营指导以及终身技术更新，帮助学员学会香酥油条手艺，轻松开启早餐小吃创业之路。
味之兴把这门基本功拆成“验酵母—揉三光—一发看蜂窝—排气切无孔—擀皮包馅—二发三判据—上汽计时—焖盖防皱”八步，手揉、压面机、竹笼、不锈钢蒸柜都让你练，酸了、塌了、皱皮、底粘、露馅一次就重来，师傅捏着你手腕教揉、托着生坯教你摸那口“轻”。还带鲜肉打水馅、酱肉丁、豆沙枣泥、葱油花卷几套，酵母批发行、蒸柜错峰出笼、高峰预制到哪一步、冷冻生坯不解冻直接蒸、菜单几两一个怎么标，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。
味之兴广州肠粉培训适合早餐店、街边摆摊创业，实操教学，米浆和酱汁配方全部公开，不强制采购原料。基地交通便利，支持实地考察试味，随到随学不限学时，包材料包吃住，优惠多多，配套原料渠道、选址运营指导以及终身技术更新，帮助学员掌握正宗西关肠粉手艺，轻松开启广式早餐创业之路。
味之兴把这门课拆成“选料控量—飞水去沫—配料分盅—注水封纸—小火坐炖—临起撒盐”六步，清汤款、椰香款、菌菇款、花果香款轮着炖，苦了、浑了、肉柴了当场倒掉重来，师傅连红枣去核、陈皮刮白瓤、盅距留几指都手把手纠。还带盅碗怎么备、蒸柜怎么排班、高峰提前炖到几分熟、菜单写几盅几元，配方不锁、物料不绑。零基础随到随学、不限学时、包吃住，一份学费两人学。 想先喝那口再决定，就到骐利广场A栋301，8号线鹅掌坦A口上天桥直上3楼，炖盅端上来还烫手，你尝过再报名。
味之兴隆江猪脚饭培训适合快餐门店、外卖小店创业，实操教学，卤水配方全部公开，不强制采购原料。基地交通便利，支持实地考察试味，随到随学不限学时，包材料包吃住，优惠多多，配套原料渠道、选址运营指导以及终身技术更新，助力学员掌握正宗隆江猪脚饭手艺，轻松开启快餐创业之路。
