想要学习炭炉鸡煲的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套炭炉鸡煲出品。 味之兴炭炉鸡煲课程侧重实操，鸡肉选料斩件、腌制调味、料头爆香、炭火控温焖煮、配菜搭配都会逐一教学，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店指引，零基础也能安心学习，学成可独立出品。
想要学习顺德醉鹅的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套顺德醉鹅出品。 味之兴顺德醉鹅课程以实操为主，鹅肉选料处理、酱料调配、煎制焖煮、火焰操作、配菜搭配都会逐一教学，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店相关指引，零基础也能安心学习，学成后可独立出品。
不少新手第一锅就毁在三处：肉没擦干下锅，油溅得不敢靠前还粘底；火太猛外焦里生、火太温水煮似的没金壳；酱倒多了又加水，煎焗活活变成焖炖。其实就一句——擦干、慢煎、少汁猛收。与其废掉几只鸡几斤排骨，不如来味之兴明档灶前，从辨新鲜、斩件上粉、看锅温翻面到爆料头、淋酒收干整套亲手走一遍，夹起一块听壳响不响、咬开看肉嫩不嫩，心里就彻底有底了。
想要学习顺德干蒸排骨的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套顺德干蒸排骨出品。 味之兴顺德干蒸排骨课程以实操为主，排骨选料处理、豉蒜酱料调配、腌制锁嫩、干蒸火候把控、摆盘出餐都会逐一教学，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店指引，零基础也能安心学习，学成可独立出品。
不少新手第一盘就毁在三处：冷饭拌醋吸不匀、硬得硌牙；把饭团攥成饭坨，入口像啃糯米团；卷完立马松帘，切口一圈空、米粒满桌跑。其实就一句——饭要切拌、握要留气、卷要停三秒。与其废掉几盆米几张海苔，不如来味之兴明档案台前，从淘米控水、调醋拌饭、三指握形到卷切定型整套亲手走一遍，掰开看米粒分不分明、咬一口饭团松不松，心里就彻底有底了。
住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套手撕鸡出品。 味之兴手撕鸡课程以实操为主，鸡只选料浸煮、冰水降温、手撕处理、多款拌酱调配、拌制出餐都会逐一教学，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店相关指引，零基础也能安心学习，学成后可以独立出品。
不少新手第一锅就毁在三处：顺纹片鱼一煮就老柴、鱼片带水下锅整锅起浆浑掉、石锅没养透又骤冷骤热直接裂。其实就一句——逆纹切、吸干浆、慢养锅。与其废掉几条鱼一口锅，不如来味之兴明档灶前，从辨鱼放血、斜刀片片、上浆封油、煎骨冲汤到石锅养锅预热、分层出餐整套亲手走一遍，夹一片看透不透、嘬一口汤清不清，心里就彻底有底了。
想要学习生烫牛肉粉的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套生烫牛肉粉出品。 味之兴生烫牛肉粉课程侧重实操，牛肉选料切片、腌料调配、骨汤熬制、烫粉控时、肉片快烫、多款调味酱汁都会教，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店指引，零基础也能安心学习，学成可独立出餐。
不少新手第一锅就毁在三处：买了肉鸡脚粗皮白，片再薄也散没鸡味；汤一直猛滚，越煮越浊、肉越煮越柴；蘸料一勺沙茶猛加，咸香盖掉整锅鲜。其实就一句——鸡要土、火要收、酱要托。与其废掉几只鸡几锅汤，不如来味之兴明档锅前，从辨鸡、褪毛泡血、剔骨片肉、吊汤控火到两碟蘸料、粿条收尾整套亲手走一遍，涮一片看粉不粉、喝一口汤清不清，心里就彻底有底了。
想要学习砂锅麻辣烫的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套砂锅麻辣烫出品。 味之兴砂锅麻辣烫课程实操为主，高汤熬制、底料炒制、多味汤底调配、食材处理、砂锅火候把控、蘸料调制都会逐一教，不限学时，包食宿，无额外收费，附带开店相关指引，零基础也能安心学，学成后可独立制作出品。
不少新手第一锅就毁在三处：冷锅直接大火干烧必裂、热锅往瓷砖上一搁就炸、粥还没开花就盖死盖闷成浆糊。其实就一句——先开锅、小火起、别骤冷。与其废掉几口锅几锅米，不如来味之兴明档灶前，从泡锅煮米汤、控火熬粥、生焗焗饭到收汁防粘整套亲手走一遍，掀盖看米油、刮一口锅巴，心里就彻底有底了。
想要学习桑拿鸡的朋友，可以到味之兴实地参观了解，课程全程实操练习，师傅手把手带，不限学习时长，学会再结业。这里配套吃住，费用透明没有额外加收，同时给到食材采购、开店运营相关指引，适合零基础想要上手的学员，学完能够独立完成整套桑拿鸡的制作，灵活搭配菜品。 味之兴桑拿鸡课程以实操练习为主，从食材挑选处理、鸡肉腌制、汤底熬制、火候把控到多款蘸料调制都会逐一教学，不限学时，包食宿，无额外收费，还能获得开店相关配套指引，零基础学员也可以安心学习，学完可独立完成整套出品。
不少新手第一炉就毁在三处：筋膜不剔烤完像橡皮、鸡皮松串一卷就成团、酱汁冷锅没熬开就往生肉上刷，结果黑苦发酸。其实就一句——筋去净、皮绷直、酱晚刷。与其废掉几斤鸡几罐酱，不如来味之兴明档炭炉前，从整鸡分档、盐曲腌渍、穿串手法到火区布位、盐酱两派出品整套亲手走一遍，咬开鸡腿看汁水、听鸡皮那一声脆，心里就彻底有底了。
味之兴开设全鸽宴相关班次，全程上手实操练习，适合零基础学员。不限学习时长，学会为止，费用透明包含食宿材料，中途不加收费用，同时提供食材采购、开店选址等相关指引，有意向可以到现场参观了解。
不少新手第一缸就毁在三处：冷缸直接下料鸡粘底、鸡埋进米里汤多成粥、全程大火把饭烧苦鸡还老。其实就一句——缸要烘、鸡要悬、火要收。与其废掉几斤米一只鸡，不如来味之兴明档缸前，从选鸡擦干、腌料抹匀、鸡油拌米、预热控缸到分层焗焖、刮饭淋汁整套亲手走一遍，掰开鸡腿看汁水、舀一口饭试饭焦，心里就彻底有底了。
