想学做炒菜培训哪家好
民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!小吃则是餐饮业中一个小小的起步点，小吃市场容量大，且各地风味迥异，造就了多个小吃大王，现上海味之美餐饮小吃培训项目提供多项餐饮小吃优惠政策，辅导您进行餐饮创业梦。
厨掌柜炒菜学习内容
爆炒肥肠、大盘有机蔬菜、麻婆豆腐、鱼香肉丝、青椒炒肉、黄瓜火腿，鸡汁脆笋、
香菜牛肉、孜然牛肉、野酸椒牛肉、红烧排骨、土豆烧排骨、爆炒牛蛙、泡椒牛蛙、
尖椒仔鸡、猪血焖鸡杂、农家一碗香、时蔬、粉丝肉泥、麻婆豆腐、青椒炒蛋、洋葱炒蛋、
青椒炒蛋、西红柿炒蛋、荷包蛋焖拆骨肉、铁板水晶粉、特色回锅肉、香干回锅肉、蒜苗炒肉、
四季豆炒肉、土豆丝炒肉、芹菜炒香干、外婆菜、口味猪肝、酸辣鸡丁、爆炒耳尖、爆炒肥肠、
土豆红烧肉、茄子红烧肉、酸辣鸡杂、酸辣肉片、小炒拆骨肉、红烧土豆片、红烧鱼块、韭菜煎蛋，
萝卜丁煎蛋、清炒苦瓜、青椒焖肚条、青椒炒茄子、萝卜干腊肉、肉炒肉、韭菜莴笋丝、松仁玉米粒、
酸辣藕丁、鱼香肉丝、香干炒肉，茄子豆角、酸辣土豆丝、酸豆角肉末
炒菜介绍：炒菜，可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜。
山西厨掌柜小吃培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）
联 系 人：张老师（加微信看现场培训视频及了解更多活动内容）
地址：山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
①：在太原南站可以对面乘坐901路榆次区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
手机号码：13015331967
微信扫码，享更多好课