哪里有学柳林碗托的
食用碗饦之时，不使用我们中国人传统的筷子，而是要用铁丝捶打或者铁片加工成的小刀。如果你坐在一个小摊前，要上一碗刀刀碗饦，定会见到老板娘拿起碗饦，取个刀刀，横划几刀，竖划几刀，两三秒的工夫，一碗碗饦就被划成了井字形的小块。浇上两勺特制的汤料，撒上一撮韭菜、几丝黄瓜，喜欢吃辣的人再舀上一勺油泼辣子，一碗正宗的义合刀刀碗饦就摆在面前了。此时，红的油泼辣子、绿的黄瓜韭菜、油亮亮的汤汁，再配上井字形的碗饦块，实属色、香、味俱全，谁还能忍得住不赶紧往嘴里送上一块呢
烹饪不仅仅是厨艺，更是一门艺术，如同绘画、音乐、诗歌……这样的理念早已种在孙大妈特色小吃培训创立者的心中，他相信烹饪对世人的意义可以被改变，相信所有人都可以在厨房中遇见苏格拉底，在刀叉奏鸣里，与那些来自山川湖海的食材轻歌曼舞，在味蕾碰撞中，与那种囿于昼夜的情绪静默相对。
无保留传授秘制酱料、秘制辣椒油、秘制麻料的制作工艺技术；为了方便学员后期轻松开店,提供全套开店装修宣传模板资料,只需套用即可；用料可以根据各地的口味添减，达到适合南北各地口味的目的。一技在手，一料在握，可以制作爆肚面、爆肚粉以及各类相关美食；
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