在哪学习铁锅炖做法
铁锅炖菜，味道纯正，风味十足！精选优质食材，精心烹饪，实惠味美之选！
盈香居小吃培训学校对铁锅炖的传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，采用精心挑选的几十大料通过高科技手段提取精华，去除残渣，去腥苦味，使熬精的底料香气更加浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。
近几年，小吃行业可谓发展的如火如荼，小吃行业投资少，回报率高，很多创业者看准了这个行业，并且尝到甜头;这也带动了小吃培训行业的发展。通过系统的培训学习，很多学员确实学到了实用且有价值的小吃技能。但是目前市面上有很多家餐饮培训机构，水平参差不齐，鱼龙混杂，选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重,我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构。
东北小铁锅炖不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后，推到锅里，架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗地端上来，用东北话就是你使劲造吧。
山西厨掌柜小吃培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）
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②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
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