湖南纸包鱼培训教学班

湖南纸包鱼培训教学班

纸包鱼是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
课程内容
1：学习纸包鱼秘制红油制作方法
2：学习纸包鱼各种秘制酱料制作方法
3：学习如何杀鱼和腌制方法
4：学习纸包鱼成品烹饪方法
5：学习原材料和设备采购渠道
培训课程 
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解 
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 
6.原材料的选择，采购，成本、预算。