味之兴烤鱼实训，不藏腌料克数与八款底料炒法、不绑开背鱼香料供货渠道，学员学会皮脆肉嫩不腥不散、味型一料换一路、单炉快出与晚市错峰动线。后期还有豆花烤鱼、酸菜鱼味烤鱼、孜然烧烤味、鱼香泡椒味同源延展，烤炉排烟与配菜焯水槽布位、底料分缸台账、烤鱼搭冰粉酸梅汤卤味拼盘套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做烤鱼专营、宵夜加锅项、大排档硬菜，都能从这勺热油"滋啦"开始稳稳开张。
火腿肠是受众广泛的肉制食材，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握选肉绞糜、调味上劲、灌肠排气、蒸煮定型全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴黄泥叫花鸡实训，不藏腌料克数与泥料配比、不绑黄泥荷叶供货渠道，学员学会敲骨不破皮、三层裹扎滴水不漏、炭坑烤箱两条线稳出、单炉慢煨与夜市错峰动线。后期还有荷香泥烤鸡、药膳馅泥煨鸡、麻辣干香版、去泥电烤荷叶鸡同源延展，炭坑排烟与备泥区布位、腌鸡分缸周转、叫花鸡配啤酒凉菜套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做夜市引流款、农庄硬菜、露营档加项，都能从这锤泥一声响开始稳稳开张。
化州清汤牛杂是粤西人气小吃，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握牛杂清理、清汤熬煮、焖煮把控、蘸料调配全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴红烧乳鸽实训，不藏白卤配比与皮水手法、不绑妙龄鸽麦芽糖供货渠道，学员学会皮红如枣壳薄脆响、肉嫩爆汁不腥不柴、淋油炸炉两条线都能稳出、单鸽快出与午晚市错峰动线。后期还有生炸乳鸽、蒜香乳鸽、椒盐鸽翅、乳鸽饭同源延展，炸位排烟与风干挂钩布位、卤水周转台账、乳鸽搭例汤青菜套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做烧腊鸽档、农庄硬菜、夜宵加项，都能从这声咔哧脆响开始稳稳开张。
海南清补凉是人气解暑甜品，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握食材预处理、椰奶糖水调配、配料搭配等全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴荷叶鸡实训，不藏腌料克数与双层裹扎手法、不绑三黄鸡荷叶供货渠道，学员学会鸡嫩脱骨荷香入肉、蒸烤两条线都能稳出、整只拆分与午晚市错峰动线。后期还有荷香糯米鸡、板栗咸蛋黄荷叶鸡、荷叶蒸鸡块、荷叶鸡饭同源延展，蒸烤位与泡叶水槽布位、腌鸡分盆周转、荷叶鸡搭例汤米饭套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做农庄硬菜、烧腊档加挂、社区外卖项，都能从这剪叶一声清香开始稳稳开张。
果酱烧烤是很受欢迎的新潮烧烤品类，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握食材串制、果酱酱汁熬制、腌制、炭火烤制约刷酱全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴果酱烧烤实训，不藏四果酱熬制配比与晚刷薄刷手法、不绑鲜果果酱与烤炉设备渠道，学员学会酱亮不焦苦、肉嫩果香挂得住、炭火电烤都能出、单炉快出与夜市错峰动线。后期还有果酱烤翅根、果酱排骨、果酱吐司三明治、果酱拌冰粉同源延展，烤位排烟与熬酱灶布位、果酱分罐台账、果酱串搭气泡柠檬茶套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做夜市推车、商圈小档、烧烤店加项，都能从这层焦糖亮壳开始稳稳开张。
广式生滚粥是广受喜爱的粤式早餐，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握粥底熬煮、食材腌渍、大火滚制出餐全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴广式笼仔饭实训，不藏米水手感与分段蒸法、不绑丝苗米荷叶腊味供货渠道，学员学会饭粒分明不夹生、排骨软糯鸡块滑嫩、竹笼荷叶两条线都能出、单笼快出与午高峰错峰动线。后期还有咸鱼鸡粒、黑椒牛肉、瑶柱海鲜、素食时蔬同源延展，蒸柜与竹笼保温位布位、泡米腌码分盆周转、笼仔饭搭例汤酸梅汤套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做快餐专营、茶餐厅增项、写字楼外卖档，都能从这掀荷一声清香开始稳稳开张。
广式腊肠是经典粤式腊味，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握选肉切粒、调味腌制、灌肠排气、风干控时全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴广式叉烧实训，不藏腌酱克数与三段火候、不绑梅头肉玫瑰露供货渠道，学员学会皮红如枣肉汁锁得住、肥瘦两路各烤各的火、挂炉烤箱空气炸锅都能出、从腌到斩的单人动线。后期还有黑椒叉烧、蜜汁骨、叉烧包馅炒饭肠粉同源延展，挂炉排烟与烤位布位、腌料周转冷藏、叉烧搭例汤青菜米饭套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做烧腊档、茶餐厅加挂、快餐饭类项，都能从这刀粉润肉汁开始稳稳开张。
广东啫啫煲是热门粤式菜品，在味之兴跟着老师傅实操练习，掌握砂煲养护、食材预处理、酱料调配、大火生啫等全套步骤。不限学习时长，吃住材料一并包含，收费透明，同步给到原料采购、开店规划建议，零基础也可以安心学习。
味之兴广东萝卜牛杂实训，不藏复合酱配比与洗杂手法、不绑黄牛杂香料供货渠道，学员学会肚脆肠糯筋黏唇、萝卜透甜不苦不散、大桶慢炖与街口档错峰动线。后期还有咖喱牛杂、清汤化州派、牛杂煲加面筋腐竹、牛杂拌河粉同源延展，保温桶灶位与洗杂区布位、卤汤周转台账、牛杂搭萝卜糖水例汤套餐菜单和点位选址建议一并讲透，想做街口推车、秋冬暖锅档、宵夜加项，都能从这桶咕嘟声开始稳稳开张。
